Auch in diesem Jahr fand an der GSD wieder die Bewer­tung von Christ­stollen, Weih­nachts­ge­bäck, Linzer­torten und Früch­te­brot statt.

Brot­som­me­lier Frank Stadel­hofer, von der Bäckerei Stadel­hofer in Singen, sowie als Haupt­prüfer Manfred Stiefel vom deut­schen Brot­in­stitut führten die Prüfungen fach­män­nisch durch.

Die teil­neh­menden Bäcke­reien erhielten nach der Prüfung ein entspre­chendes Zertifikat